文化类 pdf电子书下载
服装工业制版实务
书本作者：白嘉良，王雪梅主编
图书简介：全书主要包括三部分内容，分别是服装工业制版基础、制版七大项目、服装工业制版基础资源包。本书对服装工业制版基础知识、基础技能进行了讲解，并安排了相关任务对各种类型的服装制版工作进行了全方位的演示，此外还提供了... [服装工业制版实务 pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
热菜制作
书本作者：许磊，董芝杰主编
图书简介：本书依据烹饪工艺与营养专业教学的规范，对照中式烹调岗位技术人才能力要求，以中式菜肴烹调技术能力培养为核心，以中式烹调理论知识和具体实训工作任务为依托，注重动手能力与应用能力的培养。本书共五个项目，内容包括：课程导... [热菜制作 pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
装饰工程预算
书本作者：郭玉华，黄琴主编
图书简介：本书根据《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》(GB50854―2013)》《江西省房屋建筑与装饰工程消耗量定额及统一基价表》(2017年版)进行编写，主要内容包含门窗工程、楼地面工程、墙柱面工程、天棚工程、油漆涂料裱糊工... [装饰工程预算 pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
中式烹调菜肴制作
书本作者：杨进运 石增刚 刘建霞 主编
图书简介："《中式烹调菜肴制作》课程是中等职业学校中餐烹饪专业的一门专业技能核心课程，本教材根据学生学情和企业岗位需求，“以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体”，从中式烹调的知识体系到各种菜肴的实训操作，将... [中式烹调菜肴制作 pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
药店零售与服务技术
书本作者：苏碧玲 刘丽建 主编
图书简介："《药店零售与服务技术》这本教材，既适合中等职业教育学校的药剂专业学生系统学习，也可作为药店员工提升技能的实用指南。教材内容经过精心编排，分为基础修炼、进阶提升、实战强化三大模块，全方位覆盖药店日常运营与管理... [药店零售与服务技术 pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
餐饮空间设计与项目实战
书本作者：张红琼 周俊华 主编
图书简介：本书内容安排将使用项目制对应模块化的教学形式，将整个公共空间设计项目流程分解为多个单元模块，每一个模块对应一至两个知识点，并附有相应的实训练习。本教材侧重于在每个单元模块中突出“目标责任管理”模式，进行具体类... [餐饮空间设计与项目实战 pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
PLC应用技术（第2版）
书本作者：王菲菲 闫玉根 主编
图书简介："根据对工业现场控制系统的调研与分析，本书以市场占有率高、代表自动化领域发展方向的控制器产品--西门子S1200 CPU为载体，通过运料小车的运行控制、料斗装料延时控制、生产过程数据记录与处理、PLC控制变频器调速、立... [PLC应用技术（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
网店美工
书本作者：刘涛 孙文帅 主编
图书简介：《网店美工》课程是中等职业学校电子商务专业的一门专业技能核心课程，本课程根据学生学情和企业岗位需求，“以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体”，主要介绍用各种软件装修店铺的基本知识，内容结构清晰，图文... [网店美工 pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
创新创业教育（第2版）
书本作者：周恢 钟晓红 主编
图书简介：本教材包括学会创新、创业准备、创业实践三个部分，共十一个模块的内容，涵盖了创新意识与创新精神、创新思维与创新方法、创业环境分析、创业与创业者、创业机会与创业模式、整合创业资源、组建创业团队、制订创业计划、... [创新创业教育（第2版） pdf电子图书下载]
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BIM建模基础与应用（第2版）
书本作者：王岩 计凌峰 主编
图书简介：全书分为5 篇共16 章，主要内容包括BIM 技术概述，Autodesk Revit 软件简介，Revit 基本操作，Revit 的设计流程，绘制标高和轴网，墙体的绘制，门窗、楼板和幕墙的绘制，屋顶和天花板的绘制，楼梯等其他构件的绘制，场地的绘制，房间和面积... [BIM建模基础与应用（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 0次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1