文化类 pdf电子书下载
西餐服务
书本作者：何强 编著
图书简介：西餐服务形式随着旅游饭店业的兴起，在全球范围内有了很大的发展。西餐服务传入我国后，传统经典的西餐服务在现代餐饮文化的推动下，结合我国特有的国情，已然具有了一些独特的服务形式。 在早期相当长的一段时期内，学... [西餐服务 pdf电子图书下载]
下载数： 1次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2007/11/1
会议服务（中等职业教育课改项目成果教材；“任务引领型”规划教材・饭店服务与管理系列）
书本作者：张杨莉
图书简介：本教材按照上海职教委主持的上海市中等职业教育任务引领型课程改革项目中的饭店服务与管理专业教学标准编写，体现了“任务引领，结果驱动，突出能力，内容实用，做学一体”的特色。本课程是中等职业学校饭店服务与管理专业的一... [会议服务（中等职业教育课改项目成果教材；“任务引领型”规划教材・饭店服务与管理系列） pdf电子图书下载]
下载数： 1次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2007/11/1
文书学
书本作者：王健主编
图书简介：本书包括：第一部分基础篇；第二部分写作篇；第三部分处理篇；第四部分立卷篇。... [文书学 pdf电子图书下载]
下载数： 1次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2007/11/1
政治经济学（第二版）
书本作者：张宇
图书简介：《21世纪远程教育教材・公共基础课系列?政治经济学》讲述了：马克思主义政治经济学的生命力在于实践，在于发展和创新，因此，《政治经济学》的编写坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指... [政治经济学（第二版） pdf电子图书下载]
下载数： 1次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2007/11/1
西方语言学名著选读（第三版）
书本作者：胡明扬 主编
图书简介： 本书... [西方语言学名著选读（第三版） pdf电子图书下载]
下载数： 1次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2007/12/1
埃菲尔铁塔（罗兰・巴尔特文集）
书本作者：[法]罗兰・巴尔特
图书简介：这本小册子是罗兰・ 巴尔特最为脍炙人口的分析性抒情散文之一，文字优美，内容深刻，对埃菲尔铁塔的现代化空间和巴黎的历史性时间，穿插描绘，互为衬托。作者还从结构观点阐释了埃菲尔铁塔的技术美学，读后不免令人对此世界纪念... [埃菲尔铁塔（罗兰・巴尔特文集） pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2008/1/1
追求卓越的管理
书本作者：（美）布拉德福德，（美）科恩 著，刘寅龙，韩以群 译
图书简介： 他――是沉默寡言但却坚韧不拔的冒险家。 他――神秘莫测，战无不胜，但却一意孤行。 他在千钧一发之际让坏人束手就擒，然后不露声色地骑着骏马，消失于茫茫暮色中。 他是人们眼中的英雄! 这种英雄式的主题... [追求卓越的管理 pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2008/1/1
哈佛医学院打败糖尿病
书本作者：（美）内森，（美）德拉汉蒂 著，赵怡 等译
图书简介：以完整、系统的临床试验为依据，全美年度*医师向糖尿病发起进攻！ 哈佛医学院专家教您如何打败糖尿病：分辨可能会促使糖尿病病发的不健康行为；改变卡路里摄入方式，达到减重和维持正常血糖的目标；增强有氧及耐力运动，使年龄... [哈佛医学院打败糖尿病 pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2008/1/1
商事法（第二版）（台湾法学研究精要丛书）
书本作者：王文宇 等著
图书简介：传统商事法所包括之公司法、票据法、海商法及保险法，近年来或因迭有重大变迁，或因学说理论及司法判解已有长足发展，实有全面进行系统性整理分析之必要。本书邀请台湾地区各大学主授商事法的著名教授，秉持深入浅出的撰写原... [商事法（第二版）（台湾法学研究精要丛书） pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2008/1/1
资产保全：概念与战略
书本作者：阿基森，赖泽 著，世纪纵横 译
图书简介： 《工商管理经典译丛・财务与金融管理系列・资产保全：概念与战略》以技巧性的观点，告诉企业家、金融从业者和普通人应该怎样实施资产保全计划。两位当今极具经验的资产保全律师向你展示了非常有用的方法，同时警告... [资产保全：概念与战略 pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：中国人民大学出版社 | 出版日期：2008/1/1