《世界音乐院校教学总谱系列》系我社与德国Schott音乐出版集团共同策划、联合出版，以中、德、英三语版本面向全球同步发行的国际合作出版项目，是各国音乐院校作曲、指挥、音乐学专业教学的必备资料和范本。此为奥地利著名作曲家舒伯特的作品。舒伯特的室内乐中，被认为艺术成就最高的是钢琴五重奏，而这首《鳟鱼》五重奏(OP．114号)，则是他所有的室内乐作品中最著名、最受人喜爱的一首。这部作品旋律优美，充满明朗靓丽的光泽，洋溢着生命的无限活力，令聆听者难以忘怀。