《大学体育与健康》是一本基于信息化基础上的大学公共体育教材。全书共计二十一章。其中前五章为体育与健康的理论内容，主要介绍了大学体育的目标和实现途径、健康及其生活方式、体育锻炼与保健、营养与体重控制，以及健康体适能的相关内容；第六至第二十章对一些常见的运动项目进行介绍，包括田径、篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、游泳、健美操、体育舞蹈、形体训练、定向运动、24式简化太极拳、跆拳道和健美运动，每章介绍一项运动，从项目概述、基本技术、基本战术、竞赛规则等方面进行了图文并茂、深入浅出的讲解，能够使学生更好地理解和掌握；第二十一章是对《国家学生体质健康标准》的简介。体育与健康的基础理论是大学生进行科学体育锻炼的前提和基础；各运动项目的教学可以使大学生增强体质、增进健康，对培养体育兴趣具有重要意义。两者相辅相成，共同为大学生体育教学提供支撑。本教材将运动项目技术动作制作成图片和视频，视频以二维码的方式动态呈现。这使得教材更加立体化、直观化，使具体教学更加富有成效。