《体育与健康》以《关于全面加强和改进新时代学校体育工作的意见》和《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》为指导思想，根据《中华人民共和国体育法》《学校体育工作条例》《国家学生体质健康标准》等的要求，结合当前体育教学改革的实际和高等学校体育教育的需要，组织编写而成。本书分为两篇共二十一章。体育基础理论篇的主要内容为体育概述、健康概述、科学体育锻炼、营养与健康、运动损伤和运动性疾病的预防与处理、体质健康测试及锻炼方法等。运动实践篇针对大学生的身心发展特点，选取了一些大学生喜闻乐见的运动项目，主要包括足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、手球、太极拳、跆拳道、健美操、啦啦操、跳绳、定向越野、冰雪运动等，力求使大学生在校期间至少掌握两项体育运动技能，为终身参与体育锻炼打下坚实的基础。