经管类 pdf电子书下载
舞蹈
书本作者：吴彬
图书简介：本书分为舞蹈理论基础知识、舞蹈基本训练、民族民间舞蹈、幼儿舞蹈、舞蹈作品欣赏五章，涵盖了舞蹈的产生和发展、常用基本动作与舞姿、汉族民间舞、幼儿舞蹈教育的意义等内容。... [舞蹈 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/18
烹饪营养与配餐
书本作者：张景辉 卢悦
图书简介：本书按照项目-任务体例编写，共设4个项目24个任务，4个项目分别为营养学基础知识、平衡膳食宝塔与食材功用、烹饪过程中原料的营养变化、营养配餐。... [烹饪营养与配餐 pdf电子图书下载]
下载数： 4次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/18
物流技术与实务（第三版）
书本作者：蓝仁昌
图书简介：本书主要内容包括：物流技术概述、物流保管、物流拣取、物流配送、物流运输、物流信息系统、流通加工、物流系统要素及其集成、物流支援职能等。... [物流技术与实务（第三版） pdf电子图书下载]
下载数： 4次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/18
中式烹调技艺（第三版）
书本作者：邹伟、李刚
图书简介：本书共6个单元，内容包括：走进“中式烹调技艺”课程，烹饪原料加工，刀工和勺工技术，热菜的配菜，中式烹调技术，筵席知识。... [中式烹调技艺（第三版） pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/18
网络技术基础
书本作者：陆益军 苏东伟
图书简介：本书按照“项目-工作任务”两级组织结构设计了5个教学项目，包括网络初探、组建简单对等网络、组建中小型局域网、搭建网络服务器、网络安全防范，下设19个任务。... [网络技术基础 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/18
焊接中级工专项实训
书本作者：王若愚主编
图书简介：本书分四个项目，内容包括：焊条电弧焊、手工钨极氩弧焊、CO2气体保护焊、焊接工程应用案例。... [焊接中级工专项实训 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/19
连锁经营基础
书本作者：何毓颖主编
图书简介：本书主要内容包括：认识连锁经营、选择连锁经营业态、确定连锁经营模式、开展特许经营、设计连锁经营组织结构、制定连锁经营战略、体验连锁经营典型行业。... [连锁经营基础 pdf电子图书下载]
下载数： 5次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/19
英语2 基础模块
书本作者：高等教育出版社 教材发展研究所 组编
图书简介：本书分为8个模块，每个模块均由学习目标、热身活动、听说、读写、文化理解、语言实践、小组活动、自我评价八部分组成。... [英语2 基础模块 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/19
婴幼儿安全照护
书本作者：闵捷
图书简介：本书共分六个模块，主要内容包括托幼园所的安全工作、婴幼儿的安全照护、特殊婴幼儿的安全照护、婴幼儿意外伤害及急症的处理、婴幼儿安全教育以及托幼园所突发事件的应对。... [婴幼儿安全照护 pdf电子图书下载]
下载数： 11次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/19
西餐服务（第二版）
书本作者：张建国
图书简介：本书包括八个项目，即走进西餐、餐前准备、迎宾入席、开餐服务、菜肴服务、餐后服务、宴会服务、自助餐服务。... [西餐服务（第二版） pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：高等教育出版社 | 出版日期：2022/1/19