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饭店概论(第二版)

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饭店概论(第二版)

作者:杜建华
出版社:高等教育出版社
ISBN:9787040578010
出版年:2022/7/11

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饭店概论(第二版) 简介
本书内容包括:认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化。

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