中国的粮食够吃吗？食品安全问题如何解决？农业生产如何既保证产量又减少污染？本书是一本面向非农业专业人士的农业科普图书，从大众最关心的问题出发，不讲农业技术，不讲晦涩难懂的大道理，也不使用专业的语言，而是用人人都能看懂的平实的语言，通俗易懂地介绍中国农业，从粮食安全、食品安全、土地制度、职业农民培养、农业经营方式、农业发展前景等多个方面来为读者讲解中国农业的历史和现状，讲解大家关心的身边事和热点事。本书叙及的数据，最新截至2023年，尤其重点反映了新时代新十年中国农业发展情况与取得的举世瞩目的伟大成就，涉及粮食、食品、土地制度与权利、农业成本和风险，以及谁来种地与怎么种地等问题。内容有趣，讲解生动，同时又包涵了丰富的专业知识和作者的独到见解，是了解中国农业的一本不可多得的好书，适合大众读者阅读，对从事中国农业研究的人员也有很好的参考价值。