上海开放大学是目前全国唯一开设家政学本科专业的成人高校，本书是上海开放大学为家政学专业学生编写的专业教材。全书共分九章：家政学概述、家庭的起源及发展、家庭观与家庭伦理、家庭休闲文化与活动、家庭生活与现代家政法律关系、家庭文化与教育、家庭营养与饮食、家庭健康管理与照护、家政服务业与市场发展，兼顾理论与实操，相对系统地介绍了家政学的有关内容。