本专著是华南理工大学为总结学校本科课程考试改革成效，示范和推广非标准答案考试改革而收录的25位老师的经过专家评审等程序的非标准答案考试优秀教学课程案例汇成的案例集。每个案例包括：课程简介、教师个人简介、教师照片、教研论文、考试题目、2-3位学生优秀答案和教师点评六个部分。课程包括虚拟现实技术、编译原理、城市规划与交通、工程创新训练、电能的生产和利用、软件过程与项目管理、旅游电子地图技术、分子生物学、数据库开发实训、组织学与胚胎学、人工智能、数字电子技术II、数字图像处理、种植设计/植物景观规划与设计、庄子寓言及其智慧、公司金融、配送中心设计与管理、戏剧审美与剧场实验、智能机器人创新实践、通信原理II、日语、化工设计、网络编辑学、学术英语、食品加工与保藏原理。