本专著作者以学术专员的身份，在对2位国家级、6位省级“非遗”代表性项目传承人开展口述记录工作后，对采访记录进行了学术解读。全书主要包括梅州客家山歌国家级“非遗”传承人汤明哲访谈录汕尾渔歌国家级“非遗”传承人苏少琴访谈录珠海乾务飘色广东省“非遗”传承人梁广桓访谈录、珠海淇澳端午祈福巡游广东省“非遗”传承人钟金平访谈录、珠海沙田民歌广东省“非遗”传承人吴金喜访谈录、珠海沙田民歌广东省“非遗”传承人陈社金访谈录、珠海三灶民歌广省“非遗”传承人蔡柳森访谈录、珠海三灶竹草编织技艺广东省“非遗”传承人汤何佳访谈录等。此外，本书还介绍了“非遗”口述记录工作的要义及当下口述记录工作的学术范式，以及“非遗”代表性项目的保护单位和传承人的职责与义务。