本书以煤的形成、组成、结构、性质和用途为线索，先后系统地介绍了形成煤的原始植物和煤的形成过程，用化学分析方法和煤岩分析方法得到的煤的化学组成、岩相组成、煤的结构以及煤的物理性质、物理化学性质、化学性质和工艺性质，最后对煤的分类、特点、工业用煤对煤质的要求，以及煤化工工艺学的基本原理进行了简单的介绍。本书可作为高等院校“化学工程与工艺”、“应用化学”、“矿物加工工程”、“环境工程”和“环境科学”等专业的教学用书，也可供从事煤田地质、煤炭开采、煤质化验、煤的焦化、煤的气化、煤的液化、煤基碳素材料和其他煤炭综合利用研究与生产工作的工程技术人员参考。