《有机化学实验/高等院校规划教材》共有5章。第一章介绍了有机化学实验的一般知识，其中叙述了实验事故的预防与急救处理、常用的实验仪器和装置、实验报告的书写方法等；第二章讲述了有机化学实验基本操作和实验技术，包括加热、冷却、干燥、常减压蒸馏和水蒸气蒸馏、萃取、重结晶、升华、色谱、沸点、折光率等16种实验技术涉及的理论和基本操作；第三至五章编入了31个实验，其中包含15个基础实验、13个综合性实验和3个设计性实验。每个实验后附有注释和思考题，书后有附录。

　　《有机化学实验/高等院校规划教材》可供高等院校的化学化工及相关专业的本科和专科生使用。