本书介绍了福建现代农业基本概况及其主要气象灾害，主要特色农业种类气象灾害的定义、危害指标、主要危害、灾害个例及防御措施。全书共分8个章节：（1）福建农业的基本概况；（2）福建主要农业气象灾害；（3）粮食作物主要气象灾害及其防御；（4）经济作物主要气象灾害及其防御；（5）水果主要气象灾害及其防御；（6）中药材主要气象灾害及其防御；（7）花卉主要气象灾害及其防御；（8）水产主要气象灾害及其防御。
本书提供的福建农业气象灾害及其防御技术，可为从事农业生产管理、农业气象科研和业务服务的人员、高校师生以及一线农业生产者提供参考。