作者长期从事动物营养与饲料加工、牧草资源评价与利用等的相关研究，本书主要聚焦海南岛植物和副产物资源，针对其饲料化加工技术，动物饲养技术进行讨论，为海南岛特色畜牧养殖业提供技术支撑。全书从海南岛特色植物，王草，木薯茎叶，花生秧等特有资源开展发酵与应用技术评价，调查了消化特性，发酵特性和发酵微生物变动等，基本掌握了部分特色资源饲料化利用方法，研究成果对缓解岛内粗饲料短缺，提升黑山羊，黄牛，地方猪养殖效率，降低饲料成本具有重要参考价值，可谓相关业内人士提供参考。