《大学体育与健康教程》为高职高专公共基础课规划教材。全书共十三章，主要内容包括体育概述、体育与健康、体育卫生与保健、田径运动、球类运动、健美运动与健美操、武术运动、大众体育运动和体育文化等。《大学体育与健康教程》集理论与实践于一体，对搞好学校的体育教学工作具有重要的指导作用。体育运动是在人类发展过程中逐步开展起来的有意识地对自己身体素质进行培养的各种活动即采取了走、跑、跳、投以及舞蹈等多种形式的身体活动这些活动就是人们通常说的身体练习过程。