《旅游英语》由10个单元组成。内容包括从接待游客到送客的整个工作过程，涉及旅游的食、住、行、游、购、娱等各方面，如登记入住、购物、用餐、观光、求助等。每个单元由单元目标、背景知识、情景对话、拓展阅读、实用句型、词汇扩展和练习七个模块组成。涵盖了听、说、读、写的基本训练。附录包括中国旅游景点英语词汇、世界重要的历史名城和文化景点，可供教师教学或学生自学时使用。
　　《旅游英语》内容丰富、实用性强。编写素材源于实际工作环境，紧扣行业特征，体现了整个旅游服务的工作流程。书中语言技能训练项目形式多样，生动有趣。《旅游英语》配有对话部分的录音光盘由美籍人士录制，语音纯正，情景性强。