本书以成本会计基础知识为核心，以完全成本法为基础，全面、系统地阐述了工业制造业企业成本核算和分析的整套理论和方法，详细讲述了要素费用、辅助生产费用、制造费用等生产费用的归集和分配，生产费用在完工产品和在产品之间的分配，品种法、分批法、分步法等成本核算方法在不同企业的应用，以及分类法、定额法、标准成本法等辅助成本计算方法如何辅助品种法等基本成本计算方法进行成本核算和管控，并以武汉某大型制造业企业的真实案例作为标准成本法的教学案例，详细介绍了作业成本法，以便同完全成本法进行对比学习。最后讲述了成本报表的编制和分析，以便学生能够通过成本数据掌握一定的成本分析和成本控制方法。