本书紧密结合中国旅游发展的实际, 从旅游和旅游业的产生、发展到对未来旅游业的预测, 从世界旅游和旅游业到中国旅游和旅游业, 从旅游和旅游业的现象到问题及其解决方法, 从旅行和旅游历史演进和世界范围的大环境到以中国旅游和旅游业的现状和未来为核心, 对旅游和旅游业做了全面翔实的叙述和分析。全书共有14章, 内容涵盖旅游、旅游学、旅游业、旅游研究等相关理论与实践, 主要内容包括: 第1章为旅游与旅游学的相关理论; 第2至9章为旅游的产生和发展、旅游活动、旅游业、旅游资源旅游产品、旅游市场、旅游形象、旅游影响等基础知识与原理; 第10至12章为旅游行业组织、旅游行业管理与旅游政策法规等基础理论; 第13、14章为旅游发展模式与趋势以及旅游行业前沿领域的新发展。本书结合教学内容重点和难点, 培养学生运用相关知识分析、解决实际问题的能力。另外,本书提供学生自主阅读推荐, 理论与实践、课堂与课外相结合, 培养学生自主学习能力, 提高行业认知能力和职业素养。