女人爱美，美从何来？……美丽源自天生，美丽也来自后天。女人只要学会了怎么“吃”，掌握了美食这把雕琢容颜的“手术刀”，就能成为修饰身体的美容师，就能掌握能够美丽一生的密码。屠亦文编著的《美丽食单》是一本可以让女人更美丽的书。它告诉所有爱美的女性：合理的饮食与美丽的容颜之间是可以划等号的。因为，美食可以成为奇妙的“化妆品”！
　　拥有姣好的容颜、曼妙的身材、飘逸的秀发，是每一位爱美女性所向往的事情。《美丽食单》从这些女性所关注的话题入手，将饮食与美容之间的必然联系展现出来。这种联系就像是一座桥梁，可以让所有爱美的女性到达“美丽”的彼岸。