有机化学实验（第二版）主要介绍有机化学实验的基础知识、基本技术和操作技能。全书由八个部分组成，即有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的制备、天然有机化合物的提取、综合与应用实验、特殊技术与合成、设计性实验及附录。教材内容丰富，对实验的难点、关键点也有较详细的注释，各实验后均有思考题。附录包括各类实验参考数据，以便查阅。本书可供高等院校理工科化学、应用化学、药学、化工、生物、材料等专业的学生用做教材，也可供相关科技人员参考。