本书内容包括常用有机化学实验基本技能和各类常见有机化合物的制备、提取、分离提纯等方法的训练，具体包括有机化学实验的一般知识、有机化合物物理性质测定及纯化实验、色谱法、有机化合物的制备实验、有机化合物的提取实验、应用新实验技术的实验、有机化合物的性质实验等几部分。为了帮助参加研究生入学考试或参加应聘相关工作考试的同学复习有机化学实验的理论知识，本书还收集了一些有机化学实验的理论练习题，包括判断题、选择题、填空题、问答题等，并附有答案。
本书可以作为工科本科院校相关专业的教材，也可作为与有机化学实验相关的一些竞赛的培训教材，还可供从事相关工作的技术工作者、研究工作者参考使用。