《一品红栽培与育种》主要介绍一品红产业的整体流程，包括一品红品种的历史、现状和发展趋势、文化内涵及应用、形态特征；一品红品种及其近缘种、生物特性、栽培管理；一品红采后包装运输及病虫害、选购标准和育种等。
本书可供生产经营者和育种者学习，通过学习和实践持续改善生产及管理流程，淬炼出属于一品红产业的高效流程，掌握产业核心技术及竞争优势。一品红生产流程中的每个步骤都能增加产品价值，但重点是能否稳定且可重复，即有一套标准化作业流程，维持可控的产出时间和优良品质。本书注重实践和可操作性，最终目标是建立最佳的一品红健康管理标准作业程序，进而有助于国内一品红整体盆花产业的健康发展。