《物理化学实验技术》的主要内容分为四大部分：第一部分是绪论，主要介绍物理化学实验的基本要求，实验室安全知识，测量误差分析和实验数据的处理方法；第二部分为测量与控制技术，主要介绍温度、压力的测量与控制技术，常用实验仪器的构造、原理和使用方法；第三部分为实验内容，主要介绍化学热力学、电化学、化学动力学、表面现象与胶体性质的研究方法与实验技术；第四部分是附录，附有物理化学实验常用的参考数据，便于学生参考。《物理化学实验技术》选编了15个实验项目，其中化学热力学7个，电化学3个，化学动力学2个，表面与胶体3个。在每个实验项目中编写了部分自测题，便于学生复习和自我检验，并对目前最先进的职能型实验仪器进行了介绍。
    《物理化学实验技术》可供高职高专院校化工类、轻工类、石油加工类、制药类等相关专业使用，也可供化验人员参考。