随着我国旅游业的迅猛发展，提升旅游从业者的职业素质势在必行。本书根据旅游从业人员的职业素质的构成而设定内容，分为旅游职业道德、旅游职业规划、旅游职业心理、旅游职业礼仪、旅游职业英语、旅游职业知识储备、旅游职业技能、旅游职业交往等八个章节。本书注重针对性、实用性和创新性，将着力点放在职业素质的实践练习上，以增强其适用性，扩大其使用范围，使之可以作为高等职业院校、中等专科学校旅游专业学生的礼仪教材，也可作为饭店、旅行社和旅游景区景点等企业人员的培训教材和参考读物。