本书共分六章。第一章绪论主要介绍了冰蓄冷和电蓄热技术及其研究现状；第二章主要阐述了蓄能空调(冰蓄冷空调、水蓄热空调)的发展史、技术原理和意义、技术特点、适用条件、设备分类、配置模式和机房设计要点；第三章主要介绍了蓄能空调设备(蓄冰设备、蓄热设备)的分类和特点；第四章主要介绍了自控技术在低谷电蓄能空调中的应用；第五章主要介绍了冰蓄冷和电蓄热的优化研究；第六章主要介绍了冰蓄冷技术应用实例、电极式锅炉水蓄热技术应用实例。