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葡萄酒的营销与服务(英文版)(第五版)

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葡萄酒的营销与服务(英文版)(第五版)

作者:布莱恩・,K.,朱利安,[Brian,K. ... 著
出版社:上海交通大学出版社
ISBN:9787313236968
出版年:2020/11/1

10(已有人评分)

葡萄酒的营销与服务(英文版)(第五版) 简介

本书提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括:葡萄栽培和葡萄酒酿造方法”新世界“葡萄酒介绍、特定国家法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片,从葡萄酒专业实践和理论两方面,对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管、培训师和学生来说,都是极具价值的资料。

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