浮游生物学与生物饵料培养是实践性很强的学科，该学科的实验课是在课堂讲授理论知识的基础上，通过实验使学生掌握浮游生物学与生物饵料培养的基本操作技能、实验手段和研究方法，巩固课堂上所学的理论知识。通过实验课，培养学生严谨的科学作风和实事求是的工作态度，进一步提高学生的学习能力、动手能力和分析解决问题的能力，促进学生创新思维的形成，提高学生对科学研究的兴趣。
本书共分为五大部分，即概述、浮游生物学实验、生物饵料培养实验、研究型实验以及附录。概述主要介绍了浮游生物学与生物饵料培养实验课的目的和要求、实验课注意事项、实验报告的撰写、实验室规则和实验室急救常识，以及浮游生物标本的采集方法等。浮游生物学实验共10个，内容涉及硅藻、甲藻、金藻、绿藻、蓝藻、原生动物、浮游甲壳动物等常见浮游动、植物种类的形态结构观察以及浮游植物叶绿素含量测定、浮游生物采集和定量方法等。生物饵料培养实验共11个，内容涉及常见微藻培养种类的形态观察，微藻的定量方法，微藻的分离，光合细菌、微藻、轮虫等的培养技术，卤虫及卤虫卵的形态观察，卤虫卵孵化率的测定等。研究型实验介绍了研究型实验的基本程序，并给出了研究型实验的参考题目。附录收录了“光学显微镜的构造和使用”、“生物绘图法”、“载玻片和盖玻片的使用”、“玻璃器皿的洗涤及各种洗液的配制法”及“科技论文的结构”，供读者查用。
本书既可作为水产养殖专业本科生的实验教材，又可作为水产养殖专业研究生、高等职业教育学生、成人教育学生、科技工作者、生产单位技术员的参考资料。本书也可供生物科学类专业参考。