《耕耘：青岛农业大学百名教授风采录》汇集了青岛农业大学百名教授的访谈录。在青岛农业大学的甲子华章中，毫无疑问，六十余年来，无数青岛农大人都留下了或漫长或短暂、或深刻或粗浅、或轻盈或浓重、或平凡或绚烂的一笔一笔；也毫无疑问，在他们当中，有这样一群人――他们所取得的成绩，成为青岛农大辉煌成就中非常重要的组成部分，而他们自身也成为这所学校奋斗发展、成长进步的中坚力量。“百名教授”是一组历史群像，是青岛农大优秀教师的杰出代表。他们不仅在农、工、理、经、管、文、艺、法等不同学科领域做出了突出的贡献，