全书包括十二章。第一章至第五章从理论上阐述了农业多功能的定义和层次结构，分析了农业诸功能的地位及相互关系；以北京为例，分析了农业各单一生产功能、生态功能和生活功能的演进过程。在此基础上，给出了农业由单一功能向多功能的演进过程与演进机理。围绕农业多功能拓展产生的新业态，第六章至第十章界定了农业新业态的定义、内涵、类型，分析了农业新业态产生的动力机制，构建了农业新业态的基本理论分析框架；通过对各业态发展的现状分析，给出了当前农业新业态发展的生命周期阶段特征和地域特征，并论述了当前农业新业态的发展成效与问题；最后，着眼于形成创新动力与服务氛围，提出了农业新业态培育的政策建议。第十二章，重点介绍了北京农业新业态发展的探索实践，为深入挖掘农业多重功能与价值，培育壮大农业新产业新业态提供参考。