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中国饮食文化

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中国饮食文化

作者:罗华志著
出版社:首都经济贸易大学出版社
ISBN:9787563836222
出版年:2024/1/1

10(已有人评分)

中国饮食文化 简介
本书对中国饮食文化形成、发展的历史脉络做了梳理,对中国饮食文化的基本内涵和基本特征进行了阐述,在此基础上,分专项介绍了中国饮食文化的独有元素――炒菜和筷子。

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