本教材在内容上设置了基础礼仪、酒店服务礼仪、旅游服务礼仪、其他服务礼仪四个模块，14个项目； 43个任务。本教材的特点和亮点是技能训练。实践教学高度提炼、创新特色、内容生动具体、礼仪要求与工作流程融合、自成体系。通过模拟情境演练、角色扮演等方法，把礼规要点与操作技巧灵活、细致准确地传授给学生，帮助学生提升形象、气质、品位。

本教材可以作为职业院校酒店、旅游、服务类专业学生用书。