经管类 pdf电子书下载
食物与创新
书本作者：宋华,陈莹燕,员勃
图书简介：本书主要内容是基于对食物设计的研究范畴，分别为：为食物而设计、用食物来设计、关于食物的设计、食品设计、食物的空间设计、吃的设计。以下逐个介绍。 1）为食物而设计：目的在于制作食物时所需的辅助工具，例如烘培蛋糕所需... [ 食物与创新 pdf电子图书下载]
下载数： 50次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
经济法项目化实用教程
书本作者：黄亦薇,向秋英
图书简介：全书共分十个项目，分别为：走进经济法、创设并经营企业、创设并管理公司、正确处理合同事务、正确处理劳动合同关系、合法清偿债务、填制结算票据、保护工业产权、保护消费者权益、？解决经济纠纷。各项目中安排了引导案例... [ 经济法项目化实用教程 pdf电子图书下载]
下载数： 55次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
自动控制原理（第三版）习题解析
书本作者：张兰勇,李
图书简介：本书为工业和信息化部十二五规划教材《自动控制原理》相配套的学习指导性用书。本书精炼地总结了自动控制理论的主要内容，包括自动控制的基本概念，线性控制系统的时域分析法、根轨迹法、频域分析法及校正与设计，非线性控... [ 自动控制原理（第三版）习题解析 pdf电子图书下载]
下载数： 110次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
我们被偷走的注意力
书本作者：[荷]斯特凡・范德斯蒂格谢尔
图书简介：我们往往饱受注意力系统的奴役，时常因为受到干扰而分神。信息爆炸时代，当有限的注意力被更疯狂地收割、利用，我们该如何自处？本书通过一系列案例，对我们的大脑如何处理视觉信息进行了细致解读，对广告人、网站设计师、魔术师... [ 我们被偷走的注意力 pdf电子图书下载]
下载数： 56次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
烹调工艺基础
书本作者：苏爱国,许磊,段辉煌
图书简介：本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书按照中式烹饪的主要工艺流程与环节... [ 烹调工艺基础 pdf电子图书下载]
下载数： 75次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
工程力学实验
书本作者：邵俊华
图书简介：力学实验是工程应用和科学研究中必不可少的重要环节，主要涉及各种工程材料（比如金属、陶瓷、高分子材料和复合材料）在各种环境条件下的力学性能测试以及对各种工程结构进行应力、应变和位移测量的实验应力分析等。材料力... [ 工程力学实验 pdf电子图书下载]
下载数： 56次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
小考满分作文大全
书本作者：悦天下作文研究中心
图书简介：本书为提高小学5、6年级学生的写作能力而量身打造，能够帮助小学生解决在写作文过程中遇到的各种困扰，如难以确定考场满分作文的标准、遇到考题难以下笔等。全书统计了近几年来小升初考试以及平时的考试所涵盖的考题类型... [ 小考满分作文大全 pdf电子图书下载]
下载数： 48次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
大学语文论丛（第1辑・第1卷 总第1卷）
书本作者：杨建波,石锓,张鹏飞
图书简介：《大学语文论丛》主要登载学者专家、大语教师和其他教师大学语文方面及新文科建设方面的学术成果与教学成果，突出理论性与实践性，以期构建大学语文完整的理论体系与教学体系、构建符合汉语特点的中国大学语文教育体系。... [ 大学语文论丛（第1辑・第1卷 总第1卷） pdf电子图书下载]
下载数： 52次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
新编大学生心理健康教育
书本作者：徐鸿,潘复超
图书简介：本书针对当代学生普遍关注的自我探索、有效沟通、快乐学习、生命探索、健康人格、职业生涯等问题，以心理学为基础理论，结合多学科知识，有针对性地指导学生从生理、心理和社会环境等方面认识自我，完善自我，发展健康人格。本... [ 新编大学生心理健康教育 pdf电子图书下载]
下载数： 50次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
政治学新编
书本作者：史云贵
图书简介：政治是一定的政治主体围绕国家权力进行争取或平衡利益的活动和过程。政治的基础是利益，核心是政治权力，本质是分配工具。政治学是研究以国家权力为中心的政治现象、政治规律的一门科学。政治学研究对象包括政治主体、政... [ 政治学新编 pdf电子图书下载]
下载数： 41次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1