经管类 pdf电子书下载
电工电子技术基础实验
书本作者：操长茂，胡小波 著
图书简介：“电工电子技术基础实验”是理工科专业学生的一门技术基础课，针对学生学习电工电子技术课程的差异，教材构建了三级实验教学体系：基础训练实验、综合设计实验、研究创新实验。本书共3篇：第1篇介绍电路电工实验；第2篇介绍模... [电工电子技术基础实验 pdf电子图书下载]
下载数： 86次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
有机化学 (第二版)
书本作者：李玲，王欣，孔令乾 著
图书简介：《有机化学》是为应用型本科院校学生编写的有机化学教材，编写本书是对应用型本科院校学生有机化学课程教学内容改革的一次大胆尝试。全书共分为19章，主要介绍了烃、烃衍生物及功能化合物的基本概念、基本理论和基本反应... [有机化学 (第二版) pdf电子图书下载]
下载数： 78次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
妇产科护理(数字案例版）
书本作者：彭金 著
图书简介：本教材是高职高专医药院校护理类专业书证融通系列教材(数字案例版)。 本教材共有21个项目，84个工作任务。每个项目设置了明确的能力目标；每个任务以案例为引导，通过问题导出该任务的重点和难点；文中加入护考提示，便于学生... [妇产科护理(数字案例版） pdf电子图书下载]
下载数： 76次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
烹饪数学
书本作者：石斌 著
图书简介：本书是职业教育烹饪（餐饮）类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。 本书共包括三个模块，即计量与计算、图形与统计、逻辑与统筹。本书配套丰富的数字资源，既可用于学生自学，还可用于教师教学。 本... [烹饪数学 pdf电子图书下载]
下载数： 70次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
餐饮创业必备信息技术素养
书本作者：李明慧，侯广旭 著
图书简介：本书是职业教育烹饪（餐饮）类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。 本书共3模块、6个专题、12个项目，内容包括企业宣传必备信息技术素养，企业管理必备信息技术素养和企业网络营销必备信息技术素... [餐饮创业必备信息技术素养 pdf电子图书下载]
下载数： 79次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
微生物技术及应用(第三版）
书本作者：孙勇民，张新红 著
图书简介：本书围绕高职高专相关专业的培养目标，在能力本位、就业导向、任务驱动、工学结合等职业教育新理念的指导下，阐述了微生物技术应用的基础原理与实践操作技能等，具体包括微生物的主要类群、微生物的形态结构、微生物的生理... [微生物技术及应用(第三版） pdf电子图书下载]
下载数： 72次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
建筑工程概预算
书本作者：李宏星，肖玲 著
图书简介：建筑工程概预算是工程造价专业、建筑工程技术专业、土木工程专业的一门核心课程，也是造价工程师、建造师、监理工程师等职业资格考试的核心内容。本书共分为8个项目，系统地介绍了工程造价相关职业资格证书、工程造价形... [建筑工程概预算 pdf电子图书下载]
下载数： 103次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
节事活动运营管理
书本作者：蒋昕 著
图书简介：节事活动在全球范围呈现出产业化、商业化发展趋势。我国节事活动已经成为文化产业、体育产业、会展产业、旅游产业交集领域发展重点，其运营管理的专业化要求日益增长。本教材在系统总结节事活动国内外发展状况、概念认... [节事活动运营管理 pdf电子图书下载]
下载数： 76次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
物理因子治疗技术（新版）
书本作者：张维杰 贾建昌 贾柯其 著
图书简介：本书是全国卫生职业教育康复治疗类应用技能型人才培养“十三五”规划教材。 本书以物理因子治疗技术工作岗位的实际需求和人才培养目标的要求为依据，以工作过程系统化导向精选教材内容，构建教材体系，突出康复治疗技术专... [物理因子治疗技术（新版） pdf电子图书下载]
下载数： 80次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1
食物与设计
书本作者：陈莹燕，宋华，员勃 著
图书简介：本书针对食物设计领域存在的一个非常重要的问题，即食物设计通识选修与食物设计专业教育的知识结构进行了系统梳理，且将其同设计创新实践、食物创业项目相结合，提供了一套切实可行的课程方案。本教材以工学结合为特色，采用... [食物与设计 pdf电子图书下载]
下载数： 88次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2020/3/1