经管类 pdf电子书下载
西餐工艺
书本作者：高海薇,边振明
图书简介：本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书分为七个模块：西餐工艺导论、西餐工... [西餐工艺 pdf电子图书下载]
下载数： 61次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
旅游接待业（第二版）
书本作者：马勇
图书简介：本书在系统引入国内外旅游接待业服务与管理理论的基础上，充分结合旅游接待业服务运营管理的实际，向读者全面介绍了旅游接待业服务管理的核心概念、基本理念、原理方法和实践应用，建立起旅游接待业的科学知识体系。全书共... [旅游接待业（第二版） pdf电子图书下载]
下载数： 59次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
自动控制原理（第三版）
书本作者：刘胜
图书简介：全面系统地介绍了自动控制理论经典部分的基本分析、设计方法及应用，重点加强了对基本理论及其工程应用的阐述。书中深入浅出地介绍了自动控制的基本概念、控制系统的数学模型；比较全面地阐述了线性系统的时域分析法、根... [自动控制原理（第三版） pdf电子图书下载]
下载数： 62次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
外语教育（2020）
书本作者：华中科技大学外国语学院
图书简介：《外语教育》直观反映了本年度外语教学与研究的前沿和热点话题，许多论文是各类课题的结题成果，是外语教师了解外语研究动向的窗口。《外语教育》收录各高校外语教师和研究生在以下领域的研究成果： 1. 语言学各领域和各边... [外语教育（2020） pdf电子图书下载]
下载数： 62次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
苏东坡传
书本作者：月如钩
图书简介：本书以严谨不失风趣的文字分两部分对苏东坡的生平进行了深入细致的剖析，上部分讲述了年少轻狂的苏东坡，一路顺畅、文章引经据典，才华横溢，满是一位书生涉世不深的理想主义。下部分讲乌台诗案后的苏东坡对人生意义的思考和... [苏东坡传 pdf电子图书下载]
下载数： 65次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
户型改造升级圣经
书本作者：MyHome设计家
图书简介：本书共收录了78个案例，并特地挑选了80至120的案例，这是一般家庭在挑选户型时常规的面积，不论是一人住、两人小家庭还是三口之家，都能找到相对应的户型设计。本书案例坐标遍布北京、上海、南京、杭州等地，汲取不同城市的空... [ 户型改造升级圣经 pdf电子图书下载]
下载数： 67次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
手把手教你开民宿：网红民宿运营秘笈大公开
书本作者：谭玉芳,张海超
图书简介：本书用简单直白的语言，讲述系统的民宿运营知识。通过实战案例，将开民宿所需技能进行深度拆解，让读者少走弯路多避坑，实打实地掌握民宿从前期筹办到后期运营的全过程。全书内容涵盖选址、设计、施工、运营、团队建设、获取... [ 手把手教你开民宿：网红民宿运营秘笈大公开 pdf电子图书下载]
下载数： 60次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
材料成形工艺基础（第四版）
书本作者：沈其文
图书简介：本教材对传统的金属工艺学的内容进行了精选，并以零件形体结构设计与成形工艺的可行性为主线贯穿全书，大幅度增加了新材料、新工艺、新技术的内容，包括反映当今*新高科技成果的快速成形技术等内容，还增加了塑料、橡胶、粉... [ 材料成形工艺基础（第四版） pdf电子图书下载]
下载数： 66次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
智慧监狱（英文版）
书本作者：孙培梁
图书简介：全书内容致力将新一代信息技术运用到监狱管理的研究与实践中，推动科技强警带来的监狱安防、公正执法、教育矫正等管理模式的变革，深化依法治监实践，推动监狱治理体系和治理能力现代化。全书拟分三个部分：部分：顶层设计篇。... [ 智慧监狱（英文版） pdf电子图书下载]
下载数： 68次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1
不动产调查与测绘
书本作者：徐兴彬,安丽
图书简介：本书共分八章：第1章绪论介绍不动产的定义、不动产调查基础知识、不动产面积量算、不动产数据整合等内容；第2章土地权属调查介绍土地权属确认方法、权属调查内容、《不动产权籍调查技术方案(试行)》；第3章土地利用现状调... [ 不动产调查与测绘 pdf电子图书下载]
下载数： 64次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021/9/1