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大酒楼特色菜.上

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大酒楼特色菜.上

作者:胡滨 主编
出版社:中国轻工业出版社
ISBN:7-5019-4924-7
出版年:2005

10(已有人评分)

大酒楼特色菜.上 简介
本书书录了80多款热销的特色菜、招牌菜, 分为燕翅鲍肚参、鱼虾蟹贝龟、鹅肝鸽鸭鸡、牛猪腊鞭筋和菌豆蔬果粉五大类。

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