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新编沙锅菜谱大全

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新编沙锅菜谱大全

作者:周范林 主编
出版社:中国林业出版社
ISBN:7-5038-2978-8
出版年:2002

10(已有人评分)

新编沙锅菜谱大全 简介
本书分沙锅概述和菜谱荟萃两大部分, 其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色、河鲜海味、豆腐菌菜、鲜香野味及南北小吃等六个篇章组成, 详细介绍了600种沙锅菜肴的制作方法。

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