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广东小吃

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广东小吃

作者:严金明 编著
出版社:中国轻工业出版社
ISBN:7-5019-3315-4
出版年:2002

10(已有人评分)

广东小吃 简介
本书从一个侧面反映了岭南的民俗和粤菜技艺。它仅仅是单纯介绍菜品的制作方法, 而且还贯注了“名吃欣赏”, 让读者不但领略菜品的制作过程、技巧和与菜品有关的经典趣闻, 还学到广东人民生活的地方风俗。

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