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中国饮食文化 简介
本书共七章, 分别为绪论、中国饮食文化的历史发展、中国肴馔文化、中国宴会文化、中国饮食民俗、中国酒文化和中国茶文化。本书内容丰富、层次分明, 注重理论性和实用性、知识性和趣味性, 与行业动态紧密结合, 并融入社会需求, 体现了理论与实践的有机结合。并列题名： Chinese diet culture eng
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