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中国饮食典籍史

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中国饮食典籍史

作者:姚伟钧 著
出版社:上海古籍出版社
ISBN:978-7-5325-6021-9
出版年:2011

10(已有人评分)

中国饮食典籍史 简介
本书共分七章,内容包括先秦时期的饮食典籍、汉至南北朝时期的饮食典籍、隋唐五代饮食文化典籍、元代饮食文化典籍、明代饮食文化典籍、清代饮食文化典籍等。

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