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酒与酒文化

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酒与酒文化

作者:杨勇 编著
出版社:中国质检出版社
ISBN:978-7-5066-6570-4
出版年:中国标准出版社:,2011

10(已有人评分)

酒与酒文化 简介
本书对酒的起源、分类、产业、功能、酿造、调制、品鉴、选购、饮酒礼仪、酒类相关职业(酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师)、与酒有关的传说、典故等一一做了介绍。

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