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小吃巧做十日通

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小吃巧做十日通

作者:张哲普 主编
出版社:京华出版社
ISBN:7-80600-484-X
出版年:2005

10(已有人评分)

小吃巧做十日通 简介
本书分十日课程,讲述了小吃的基本知识,介绍了蒸糕、蒸饺、蒸包、炸糕、烧饼、煎饼、锅贴等的制作方法。

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