我国茶文化源远流长, “茶里乾坤大, 壶中日月长”, 茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道。此书全面介绍了我国茶文化的萌芽、形成、发展、演变的历史过程, 主要讲述茶文化的历史、茶与人的健康、茶的沏泡艺术、品茶艺术、人们的饮茶习俗、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展、茶具的知识等内容, 旨在让读者了解茶文化, 丰富茶知识, 在与人交往中彰显文化底蕴。希望通过此书, 能帮助读者找到适合自己的香茗, 或者用恰当的方式冲泡出自己喜爱的香茶。