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下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 碳水的胜利:面包小史; 作者：吕贝尔 (美) (Rubel, William) 著; 出版社：中国工人出版社; ISBN：978-7-5008-7918-3; 出版年：2022

碳水的胜利:面包小史简介

本书探寻面包的“前世今生”，解锁碳水取得“胜利”的奥秘。全书内容包括：面包早期发展史、作为社会标志、碳水的风味、面包的奇异游记等。并列题名：Bread: a global history eng

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