本书分为上、下两篇。上篇主要介绍酒店暖通空调系统的设计，包括空调设计参数确定、冷热源方案选择、水系统、风系统、防排烟系统以及适用于酒店的暖通节能健康技术，阐述了酒店锅炉房、柴油发电机房的设计要点，并结合防疫情况提出酒店暖通空调系统的平疫结合措施。下篇按不同的气候分区列举了部分国内酒店工程设计案例，还介绍了一些日本酒店案例，总结了项目基本概况和暖通空调系统的设计。