《热工理论及应用（第三版）》分为工程热力学和传热学两篇,共十二章。第一篇工程热力学主要叙述热力学基础知识、热力学基本定律、理想气体的热力性质及热力过程、水蒸气的性质、蒸 汽的流动规律与计算;第二篇传热学主要介绍导热、对流换热、辐射换热的基本概念与基本规律、传热过程的分析与计算、换热器的传热计算和综合分析等。各章均有例题,并附有思考题和习题。书后附有水蒸气的焓熵图,以便读者在进行热力计 算时查用。