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咖啡服务与管理

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咖啡服务与管理

作者:王多惠 主编
出版社:湖南大学出版社
ISBN:978-7-5667-1935-5
出版年:2021

10(已有人评分)

咖啡服务与管理 简介
本书较为全面系统介绍单品经典热、冰咖啡系列, 花饰经典咖啡系列等配制及其服务技巧, 且每章附有二维码链接编者制作的PPT课件。

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