全书共分九个部分。第一部分的引言对杭州城内的水系布局加以介绍, 指出这些遍布全城的河道不仅贯连了杭州的文脉, 而且为杭州的商贸发展创造了优势, 更是滋养了依河而建、因河而兴、与河道和老街同繁荣共沧桑的诸多杭州老字号。本书第二至第九部分介绍了杭州具有代表性的几家老字号及其产品, 包括张小泉刀剪、孔凤春化妆品、西湖绸伞、西湖天竺筷、毛源昌眼镜、边福茂布鞋、张允升百货、潘永泰弹棉花产品, 让读者对杭州河道老字号的历史、发展和现状有比较具象的了解。