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泡菜韩国

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泡菜韩国

作者:吉美贞 (韩) 著
出版社:中国社会科学出版社
ISBN:978-7-5161-0330-2
出版年:2011

10(已有人评分)

泡菜韩国 简介
本书分认识篇、制作篇、功能篇、文化篇和传播篇五篇,介绍了泡菜的界定,地域,泡菜文化的理论依据,泡菜文化的传播等内容。并列题名:Kimchi Korea eng

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