本书根据数控铣床/加工中心操作工岗位的技术和技能要求，介绍了数控铣床/加工中心编程与加工的技术和技能。本书按“项目”编写，在“项目”下又分解为若干个“任务”，是一种理论和实操一体化的教材。本书按照学生的学习规律，从易到难，精选了16个“项目”，每一个“项目”下又设计了若干个“任务”，在任务引领下介绍完成该任务（编程、加工工件等）所需的理论知识和实操技能。本书内容包括学习数控铣床/加工中心编程与加工基础、学会操作FANUC系统数控铣床/加工中心、直槽零件编程与加工、蝶形零件编程与加工、槽轮编程与加工、沟槽零件编程与加工、 孔类零件编程与加工、 凹模零件编程与加工、双面零件编程与加工、薄壁、深型腔加工、配合件编程与加工、简单三维零件编程与加工、应用宏程序编程与加工曲面零件、 加工五边形凸模、数控铣床操作工职业技能综合训练、加工中心操作工职业技能综合训练。